No passado dia 28 de maio, a EFTA realizou mais um workshop, este com a temática Finger Food - edição doce. A turma de formandos participantes teve a oportunidade de aprender a confecionar pequenas delícias gourmet, elegantes e requintadas.

A louça para o empratamento destas delícias foi gentilmente cedida pelo nosso parceiro Robalo

Algumas das iguarias confecionadas foram, como exemplo, tulipa de chocolate com framboesa, cheesecake com trufa de chocolate e tartelete de lima merengada.

O formador da EFTA, Jorge Ferraz, está mais uma vez de parabéns pelo desempenho excelência de formação.

O próximo workshop é já na próxima semana, dia 6 de junho, sobre sandwichs e saladas – refeições rápidas.