Na passada semana a equipa coordenadora da 33ª edição da
Conferência Anual da Associação Europeia de Escolas de Hotelaria e Turismo (AEHT),
que se realizará no próximo ano em Aveiro, esteve em Split (Croácia) para promover
o evento e apresentá-lo à Direção das Escolas Europeias, membros da AEHT.
Anualmente, a AEHT, através de um dos seus associados,
organiza esta Conferência Anual de Escolas de Hotelaria e Turismo. A EFTA será
a responsável pela organização da edição de 2020, que virá a decorrer na cidade
de Aveiro. Além de ser o mais importante evento da AEHT, é o de maior
responsabilidade e dimensão (entre 600ª a 800 participantes), no âmbito do qual
se realizam diversas competições nas áreas de Bar, Serviço de Restaurante,
Cozinha, Pastelaria, Receção, Turismo, Gestão e Serviço de Vinhos. O principal
objetivo desta conferência é reunir todas as categorias de membros da AEHT -
estudantes, professores, diretores, membros observadores e membros
profissionais – permitindo-lhes participar, durante 5 dias, num programa de
atividades comuns, onde são enfatizadas as múltiplas facetas da educação
Hoteleira e Turística, contribuindo para aproximar estudantes e professores da
área, das várias regiões/países da Europa e suas diferentes culturas.