Foi no dia 18 de abril que se concretizou mais um dia de defesa dos projetos finais dos alunos do 12º ano, do Curso de Técnico de Restauração, variante Cozinha/Pastelaria. As Provas de Aptidão Profissional (PAP) tornam-se dias muito importantes, já que são o culminar dos percursos escolares dos nossos alunos, que, perante o júri externo, defendem o trabalho desenvolvido ao longo dos três anos de curso, trabalho esse orientado pelos Chefs Gonçalo Santos e Diana Pinto, mostrando que trabalham para ser grandes cozinheiros e, quem sabe, um dia chefs.

Neste dia, contámos com a presença do Chef Paulo Paiva, Chef e Formador na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, e, mais uma vez, com o Subchef do Montebelo Vistalegre Hotel - Ílhavo , a quem muito agradecemos pelos conhecimentos partilhados e pela disponibilidade que sempre dedicam à EFTA.

Parabéns aos alunos que completaram mais uma etapa.